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有“知”有味——舌尖上的传热学 扫码继续查看
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jiangyl

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江苏开放大学 - 快剪短视频

江苏城市职业学院 - 建筑工程学院

人群： 中老年 - 妇女 - 大众 - 青少年

知识体系： 文学 - 历史学 - 工学 - 艺术学

主持人： 蒋玉龙
主讲老师： 蒋玉龙
版权归属： 江苏开放大学版权
项目编码： ZY20250202-005
关键词
美食 烹饪 传热学 热传导 热对流 热辐射
  • 创建于：2025-09-18
  • 最近更新：2025-09-18