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微课视频-有“知”有味——舌尖上的传热学-蒋玉龙-1080P
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jiangyl
2025-9-18 上传
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所属分类：

江苏开放大学 - 快剪短视频

江苏城市职业学院 - 建筑工程学院

人群： 中老年 - 妇女 - 大众 - 青少年

知识体系： 文学 - 历史学 - 工学 - 艺术学

主讲老师： 蒋玉龙
版权归属： 江苏开放大学版权
关键词
美食 烹饪 传热学 热传导 热对流 热辐射