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茶叶品鉴技术 扫码继续查看
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1-1 茶树的起源与传播 00:09:33 454
1-2 饮茶的起源与演变 00:10:18 420
1-3 饮茶习俗的形成与发展 00:10:43 455
1-1 茶树的起源与传播（讲义） / 1075
1-2 饮茶的起源与演变（讲义） / 1066
1-3 饮茶习俗的形成与发展（讲义） / 1076
第一章 品茶入道（PPT） / 1074
2-1 茶叶感官审评方法 00:09:33 541
2-2 茶叶品鉴的要素 00:07:57 537
2-3 茶叶审评注意事项 00:09:57 431
2-4 茶叶审评实践实操（1） 00:08:43 430
2-5 茶叶审评实践实操（2） 00:12:37 433
2-1 茶叶感官审评方法（讲义） / 532
2-2 茶叶品鉴的要素（讲义） / 560
2-3 茶叶审评注意事项（讲义） / 550
第二章 茶叶品鉴（PPT） / 457
3-1 六大茶类发展与绿茶品鉴 00:13:02 523
3-2 红茶与青茶鉴赏 00:14:48 529
3-3 白茶、黄茶鉴赏 00:12:57 503
3-4 黑茶鉴赏 00:09:10 436
3-5 玻璃杯茶艺实践实操 00:04:59 425
3-1 六大茶类发展与绿茶品鉴（讲义） / 555
3-2 红茶与青茶鉴赏（讲义） / 556
3-3 白茶、黄茶鉴赏（讲义） / 577
3-4 黑茶品鉴（讲义） / 567
第三章 名茶鉴赏（PPT） / 506
4-1 茶具的演变与发展 00:12:56 502
4-2 茶具的种类 00:14:42 419
4-3 择水与用水 00:16:19 513
4-4 盖碗茶艺实践实操 00:05:56 414
4-5 紫砂茶艺实践实操 00:08:35 426
4-1 茶具的演变与发展（讲义） / 437
4-2 茶具的种类（讲义） / 453
4-3 择水与用水（讲义） / 453
第四章 择水备器（PPT） / 438
5-1 茶的文学 00:09:30 509
5-2 唐代茶文学鉴赏 00:16:07 454
5-3 宋代茶文学鉴赏 00:16:02 502
5-4 明清茶文学鉴赏 00:14:44 438
5-1 茶的文学（讲义） / 446
5-2 唐代茶文学鉴赏（讲义） / 454
5-3 宋代茶文学鉴赏（讲义） / 444
5-4 明清茶文学鉴赏（讲义） / 474
第五章 茶诗词鉴赏（PPT） / 504
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yuancs

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所属分类：

江开本科 - 植物科学与技术（本科）

知识体系： 农学

主持人： 袁灿生
主讲老师： 房婉萍
版权归属： 江苏开放大学版权
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关键词
茶叶 品鉴
  • 创建于：2024-08-27
  • 最近更新：2024-08-29