1. 首页
  2. 茶叶品鉴技术
茶叶品鉴技术 扫码继续查看
共44个素材 10086 2 0 分享
资源(44) 时长( 04:09:08) 播放量(36296)
1-1 茶树的起源与传播 00:09:33 724
1-2 饮茶的起源与演变 00:10:18 686
1-3 饮茶习俗的形成与发展 00:10:43 720
1-1 茶树的起源与传播（讲义） / 1377
1-2 饮茶的起源与演变（讲义） / 1364
1-3 饮茶习俗的形成与发展（讲义） / 1379
第一章 品茶入道（PPT） / 1371
2-1 茶叶感官审评方法 00:09:33 811
2-2 茶叶品鉴的要素 00:07:57 804
2-3 茶叶审评注意事项 00:09:57 696
2-4 茶叶审评实践实操（1） 00:08:43 697
2-5 茶叶审评实践实操（2） 00:12:37 700
2-1 茶叶感官审评方法（讲义） / 805
2-2 茶叶品鉴的要素（讲义） / 830
2-3 茶叶审评注意事项（讲义） / 816
第二章 茶叶品鉴（PPT） / 723
3-1 六大茶类发展与绿茶品鉴 00:13:02 788
3-2 红茶与青茶鉴赏 00:14:48 800
3-3 白茶、黄茶鉴赏 00:12:57 886
3-4 黑茶鉴赏 00:09:10 704
3-5 玻璃杯茶艺实践实操 00:04:59 712
3-1 六大茶类发展与绿茶品鉴（讲义） / 827
3-2 红茶与青茶鉴赏（讲义） / 824
3-3 白茶、黄茶鉴赏（讲义） / 845
3-4 黑茶品鉴（讲义） / 834
第三章 名茶鉴赏（PPT） / 889
4-1 茶具的演变与发展 00:12:56 883
4-2 茶具的种类 00:14:42 681
4-3 择水与用水 00:16:19 902
4-4 盖碗茶艺实践实操 00:05:56 682
4-5 紫砂茶艺实践实操 00:08:35 691
4-1 茶具的演变与发展（讲义） / 714
4-2 茶具的种类（讲义） / 725
4-3 择水与用水（讲义） / 725
第四章 择水备器（PPT） / 703
5-1 茶的文学 00:09:30 892
5-2 唐代茶文学鉴赏 00:16:07 716
5-3 宋代茶文学鉴赏 00:16:02 885
5-4 明清茶文学鉴赏 00:14:44 701
5-1 茶的文学（讲义） / 715
5-2 唐代茶文学鉴赏（讲义） / 729
5-3 宋代茶文学鉴赏（讲义） / 712
5-4 明清茶文学鉴赏（讲义） / 746
第五章 茶诗词鉴赏（PPT） / 882
创建者
yuancs

上传：66份资源

创建：1个课程

暂无

更多
详细信息
所属分类：

江开本科 - 植物科学与技术（本科）

知识体系： 农学

主持人： 袁灿生
主讲老师： 房婉萍
版权归属： 江苏开放大学版权
项目编码：
关键词
茶叶 品鉴
  • 创建于：2024-08-27
  • 最近更新：2024-08-29