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茶叶品鉴技术 扫码继续查看
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1-1 茶树的起源与传播 00:09:33 587
1-2 饮茶的起源与演变 00:10:18 547
1-3 饮茶习俗的形成与发展 00:10:43 583
1-1 茶树的起源与传播（讲义） / 1218
1-2 饮茶的起源与演变（讲义） / 1207
1-3 饮茶习俗的形成与发展（讲义） / 1219
第一章 品茶入道（PPT） / 1214
2-1 茶叶感官审评方法 00:09:33 675
2-2 茶叶品鉴的要素 00:07:57 665
2-3 茶叶审评注意事项 00:09:57 557
2-4 茶叶审评实践实操（1） 00:08:43 557
2-5 茶叶审评实践实操（2） 00:12:37 560
2-1 茶叶感官审评方法（讲义） / 664
2-2 茶叶品鉴的要素（讲义） / 688
2-3 茶叶审评注意事项（讲义） / 677
第二章 茶叶品鉴（PPT） / 582
3-1 六大茶类发展与绿茶品鉴 00:13:02 650
3-2 红茶与青茶鉴赏 00:14:48 661
3-3 白茶、黄茶鉴赏 00:12:57 696
3-4 黑茶鉴赏 00:09:10 561
3-5 玻璃杯茶艺实践实操 00:04:59 561
3-1 六大茶类发展与绿茶品鉴（讲义） / 687
3-2 红茶与青茶鉴赏（讲义） / 684
3-3 白茶、黄茶鉴赏（讲义） / 704
3-4 黑茶品鉴（讲义） / 694
第三章 名茶鉴赏（PPT） / 697
4-1 茶具的演变与发展 00:12:56 692
4-2 茶具的种类 00:14:42 541
4-3 择水与用水 00:16:19 707
4-4 盖碗茶艺实践实操 00:05:56 541
4-5 紫砂茶艺实践实操 00:08:35 551
4-1 茶具的演变与发展（讲义） / 573
4-2 茶具的种类（讲义） / 587
4-3 择水与用水（讲义） / 586
第四章 择水备器（PPT） / 562
5-1 茶的文学 00:09:30 700
5-2 唐代茶文学鉴赏 00:16:07 576
5-3 宋代茶文学鉴赏 00:16:02 692
5-4 明清茶文学鉴赏 00:14:44 561
5-1 茶的文学（讲义） / 574
5-2 唐代茶文学鉴赏（讲义） / 589
5-3 宋代茶文学鉴赏（讲义） / 572
5-4 明清茶文学鉴赏（讲义） / 606
第五章 茶诗词鉴赏（PPT） / 691
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yuancs

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所属分类：

江开本科 - 植物科学与技术（本科）

知识体系： 农学

主持人： 袁灿生
主讲老师： 房婉萍
版权归属： 江苏开放大学版权
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关键词
茶叶 品鉴
  • 创建于：2024-08-27
  • 最近更新：2024-08-29